Saucisse sicilienne avec fenouil sauvage

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Saucisse sicilienne avec fenouil sauvage et piment

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Soppresa veneta

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Bottarga. Sardegna

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Porchetta

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Jambon cru "Fiocco"

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Mortadella, Bologna

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Jambon cru de Parme

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Jambon cru S. Daniele

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Granbiscotto jambon cuit

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Speck- Alto Adige

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Pancetta coppata

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Pancetta arrotolata . Piacenza

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Guanciale

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Lard d'Arnad- Valle d'Aosta

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Pancetta Tesa

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Lardo di Colonnata

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Coppa Emilia-Romagna

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Bresaola Valtellina

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Spianata

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Schiacciatina piccante. Calabre

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Schiacciatina douce. Calabre

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Soppressata calabrese

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Salami Piacentino D.O.P

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Salami Felino Cavalier Umberto Boschi

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Salami calabrese

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